Finalmente a disposizione, sia in negozio che online, nuovi piatti da sushi e ciotoline per la salsa di soia, hashi (bacchette per mangiare), ciotole da ramen, tazze maneki neko e accessori da cucina (oshibako, stampini…).

Tutti online nella pagina dedicata alla cucina o in negozio a Treviso!

Vi aspetto!

Ikiya è orgogliosa di presentare le “Temporary Sales Nights“, dedicate solo ed esclusivamente ai soci dell’Associazione Culturale Nipponbashi.

Per il 2012, invece che promuovere i saldi, Ikiya ha deciso di estrarre a sorte, ogni mese a partire da maggio, 10 fortunati soci del Nipponbashi, per aprire loro i battenti del negozio in orario serale e offrire una notte di shopping con lo sconto del 30%!

Una serata dedicata solo ed esclusivamente ai 10 estratti, che potranno fare shopping in tutta tranquillità e degustare un aperitivo approntato per loro.

Come funzionano le Temporary Sales Nights?

Qualche piccola indicazione per spiegare a tutti i soci come funzionano le serate e le estrazioni:

• Le Temporary Sales Night si svolgeranno dalle 20.30 alle 22.30 nei seguenti giorni: venerdì 18 maggio / mercoledì 13 giugno / mercoledì 18 luglio / mercoledì 22 agosto / venerdì 14 settembre / venerdì 12 ottobre / venerdì 16 novembre.
• Le Temporary Sales Nights sono dedicate esclusivamente ai soci dell’Associazione Culturale Nipponbashi, per i quali il negozio attuerà un’apertura straordinaria.
• Ogni mese, ad una settimana dalla Temporary Sales Nights, verranno estratti a sorte 20 numeri (attraverso il sito internet Random.org per garantire l’imparzialità), che verranno scritti online sulla pagina dedicata alle stesse. I primi 10 sono i soci che hanno diritto alla serata, i secondi 10 sono in lista d’attesa, nel caso in cui qualcuno dei primi estratti non potesse partecipare.
• E’ necessario confermare la presenza alla Temporary Sales Night entro e non oltre 2 giorni prima dell’avvenimento, pena l’esclusione dalla serata e l’assegnazione dell’invito ad uno dei soci in lista d’attesa.
• Qualora non si potesse partecipare, il proprio numero verrà automaticamente rimesso in lista per l’estrazione del mese successivo.
• Ogni socio può partecipare ad un numero massimo di serate pari a una (1) nell’arco dell’anno associativo.
• Ogni socio invitato ha diritto a portare con sè un (1) accompagnatore, il quale non potrà però usufruire dello sconto.
• Lo sconto previsto è del 30% su TUTTA la merce del negozio, ad eccezione di: prodotti già in offerta / libri / DVD / rice cookers / merchandise Nipponbashi.
• Ogni serata sarà documentata fotograficamente.

Nelle serate sarà inoltre approntato per i soci un piccolo rinfresco, a seconda della stagione, per rendere ancora più piacevole lo shopping serale.

Cosa aspettate? Tesseratevi e partecipate all’estrazione di una di queste serate esclusive da Ikiya!

La promozione di maggio 2012 online è molto semplice e anche conveniente!

A tutti coloro che effettueranno un acquisto online (di qualsiasi importo) verrà inviata una mail contenente un buono da utilizzare per il prossimo ordine, del valore pari al 10% della spesa effettuata. Assolutamente imperdibile!

Qualche piccola indicazioner per usufruire al meglio dell’offerta:

• per il conseguimento del buono sono validi tutti gli acquisti effettuati online da lunedì 7 maggio a domenica 3 giugno 2012.
• il buono verrà calcolato sul totale dei prodotti (spese di spedizione escluse), ad esclusione dei prodotti in offerta.
• il buono sarà valido da lunedì 4 giugno fino a domenica 5 agosto.

Buono shopping su Ikiya!

Ikiya torna a Pisa, ed eccomi quindi al Japan Days, presso la Stazione Leopolda in Piazza Guerrazzi!

Cosa troverete allo stand? Kimono, haori da uomo e da donna, obi, borse in seta, maneki neko e tanuki, accessori, bento e molto altro!

Potete leggere il programma dei 3 giorni sul sito ufficiale della manifestazione.

Orari di apertura: venerdì 11 maggio dalle 15.00 alle 23.00 / sabato 12 maggio dalle 10.00 alle 23.00 / domenica 13 maggio dalle 15.00 alle 20.00.

Vi aspetto a Pisa!

E’ veramente tantissimo che non inserisco nuove ricette, quindi oggi ho deciso che ve ne scrivo una facile da fare e ottima da gustare! Pronti? E’ una ricetta a base di tofu e carne di manzo, veloce e perfetta per le vostre serate culinarie nipponiche!

La ricetta è tratta da Recipes of Japanese Cooking.

INGREDIENTI (per 2 persone)

- 1 panetto di tofu della varietà “cotton” (più duro)
- 150gr. di lombata di manzo tagliata sottile
- 1/2 cipolla
- 100gr. di ito konnyaku (in mancanza: shitaraki di konnyaku / somen)
- 5 o 6 gambi di asatsuki

PER IL CONDIMENTO

- 200ml di acqua
- 3 cucchiai da tavola di zucchero
- 3 cucchiai da tavola di sake
- 1 cucchiaio da tavola di mirin
- 3 cucchiai da tavola di salsa di soia
- 1/4 di cucchiaio da tavola di sale

- 1 cucchiaio da tavola di olio vegetale
- togarashi per il condimento finale

PREPARAZIONE

1. Tagliate il tofu in cubetti di circa 4cm.
2. Pelate e tagliate la cipolla a strisce sottili. Tagliate il manzo in pezzi che possano essere facilmente mangiati.
3. Sciacquate gli shirataki in acqua fredda e tagliateli in pezzi lunghi circa 5cm. Fateli bollire 1-2 minuti per eliminare il gusto amaro e scolate.
4. Sciacquate e asciugate gli asatsuki e tagliateli diagonalmente in piccoli pezzi.
5. Scaldate l’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungete il manzo, e, quando questo inizia a diventare di colore bianco, aggiungete la cipolla e gli shirataki.
6. Quando tutti gli ingredienti sono leggermente cotti, aggiungete il tofu e il condimento. Fate assorbire il liquido mescolando in modo circolare così che tutti gli ingredienti si condiscano in maniera uniforme.
7. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungete l’asatsuki e il togarashi.

VARIANTI

1. Potete aggiungere a piacere funghi come ad esempio shiitake, shimeji, oppure anche la cipolla naga-negi (sostituibile con il porro).
2. Maiale al posto del manzo / shirataki o somen al posto di ito konnyaku / taccole al posto degli asatsuki / pepe giapponese (sansho) al posto del togarashi.

Sono finalmente a disposizione, per la gioia di tutte le amanti delle sue creazioni, alcuni kimori e obi della bravissima Cristina Soddu, in arte Astriaha.

Chi è Astriaha?

Dai fumetti al cinema, attraverso una profonda passione per il cinema horror e i cartoni animati giapponesi. Tutto questo vive nelle creazioni sartoriali di Cristina Soddu, in arte Astriaha.

La sua idea coniuga perfettamente semplicità ed eleganza: portare in Occidente un abito nobile e complesso come l’haori e riproporlo in chiave moderna, ridisegnarlo per renderlo più facile da indossare, senza limiti di taglia. Il vestito resta morbido sul corpo e viene stretto da un’apposita fascia, l’obi. Ogni capo è un modello unico, confezionato con tessuti giapponesi che ne esaltano le linee rendendolo piacevole al tocco.

Il presente è rappresentato da servizi su testate giornalistiche di settore, serate a tema, una fanpage su Facebook in costante crescita ma soprattutto da un abito che porta con sé la visione di Astriaha, una fanatica dei “manga” che ha reinventato l’haori.

Solo per i clienti del negozio a Treviso, a disposizione i kimori e gli obi.

Cosa aspettate ad entrare in possesso di uno splendido pezzo unico sartoriale? Vi aspetto!

Il 25 aprile il negozio a Treviso resta aperto al pomeriggio, dalle 16.00 alle 20.00, e per l’occasione offriamo a tutti i clienti un bicchierino di sake, da degustare mentre girate per il negozio.

Vi ricordo che la degustazione è limitata, vi aspetto quindi tutti in negozio a partire dalle 16.00!

Dal 19 al 22 aprile Ikiya torna a Udine, al Far East Market, con i suoi prodotti migliori solo per voi!

Dove mi trovate? Partendo da via Mercatovecchio attraverso via Valvasone per arrivare a piazza Matteotti, a Udine.

Quando mi trovate?

• giovedì 19 dalle 16.00 alle 20.00
• venerdì 20 dalle 10.00 alle 22.00
• sabato 21 dalle 10.00 alle 20.00
• domenica 22 dalle 14.00 alle 20.00

Cosa porterò in fiera? Bento, maneki neko, tanuki, yukata, stampe Ukiyo-e, accessori da cucina, obi, haori, magliette…

Vi ricordo che, in occasione del FEFF 2012, il negozio resterà CHIUSO giovedì 19 e venerdì 20, ma sarà regolarmente APERTO sabato 21.

Vi aspetto a Udine!

In occasione del Nipponbashi di primavera 2012, il negozio osserverà i seguenti orari:

1. Venerdì 13 APERTO al mattino con orario 9.00 – 12.30, CHIUSO al pomeriggio
2. Sabato 14 e domenica 15 APERTO tutto il giorno con orario 10.00 – 13.30 / 16.00 – 20.00

Vi aspettiamo a Treviso!

Giusto poco prima del Nipponbashi di primavera, sono appena arrivate in negozio le nuove borse dell’artigiana Tamami: piccoli capolavori realizzati totalmente a mano, pezzi unici in tessuti giapponesi.

Come lasciarsele sfuggire? Le potete trovare in negozio a Treviso oppure online nella pagina dedicata a Borse e furoshiki!