Ikiya seleziona personalmente i migliori ingredienti per la cucina giapponese, per proporvi una scelta che possa incontrare il gusto sia del neofita che dell'appassionato di cucina giapponese.
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Hanamaruki “Ryoriten no aji” shiro miso 1kg
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Maionese Vegana allo yuzu 175gr.
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Satonoyuki Shiki tofu 300gr
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Riso koshihikari Yumenishiki 1kg
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Salsa di soia con koji 340ml
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Marmellata di yuzu
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Senape allo yuzu 175gr.
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Otafuku kit per yakisoba (2 persone)
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Yagisawa salsa di soia artigianale con meno sale 500ml
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Hikari Enjuku koji miso 750gr
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Dashi vegetariano con verdure di Aomori 8gr x 5
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Tenzanhonpo ogi yokan tsubuan ai fagioli rossi 95gr
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Miso al sesamo 150gr
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Yamaki Katsuodashi con tonnetto di Satsuma
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Salsa di soia ai funghi shiitake – 150ml
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Succo di yuzu 150ml
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Umeshu Nissin Shuzo Misato 500ml
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Kyoto warabi mochi – 220gr
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Kyo no Shikisai – Cracker dolci al matcha
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Tsukemono – Sottaceti giapponesi di rapa tritata
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Condimento per sushi Mizkan 568ml
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Salsa di soia delicata “Heisei” 100ml
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Wasabi puro in polvere 23gr
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Tsukemono – Sottaceti giapponesi di melanzane Kamo
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