Spaghetti di grano saraceno, proveniente da Niigata.
Alghe wakame essiccate, per zuppe e insalate giapponesi.
Il buonissimo yuzu, dal gusto agrumato e leggermente dolce, viene proposto in questa marmellata perfettamente bilanciata.
Fermentato e lasciato invecchiare in botti di cedro di 100 anni, ognuna di esse dedicata ad un campione di sumo, l'aceto di riso Marusho rappresenta la piena autenticità giapponese.
Una salsa ponzu perfetta per vegetariani e vegani. Il gusto agrumato del Sudachi (simile al lime) si abbina benissimo con il brodo di alga kombu, creando un sapore umami che rappresenta la quintessenza della cucina giapponese.
Il wasabi di The Wasabi Company cresce in campi irrigati con acqua di fonte, nelle fattorie di loro proprietà a Dorset e nello Hampshire. Le condizioni riproducono perfettamente quelle delle montagne giapponesi, da cui arriva il wasabi migliore.
Il gusto fresco e aspro dello yuzu fresco, con le sue note di limone, mandarino e pompelmo, si abbina perfettamente a questa senape dal gusto delicato.
Il gusto fresco e aspro dello yuzu fresco, con le sue note di limone, mandarino e pompelmo, si abbina perfettamente a questa maionese fatta solo con ingredienti naturali.
Una senape totalmente naturale, dal gusto fresco e bilanciato, in cui si evidenzia il sapore del wasabi, coltivato in Gran Bretagna (Dorset e Hampshire) con acqua di fonte da The Wasabi Company.
Una maionese totalmente naturale, dal gusto fresco e bilanciato, in cui si evidenzia il sapore del wasabi, coltivato in Gran Bretagna (Dorset e Hampshire) con acqua di fonte da The Wasabi Company.
Una salsa di soia di altissima qualità, con aggiunta di succo di yuzu fresco. Questa salsa di soia è fatta con fagioli di soia interi, e lasciata invecchiare in botti di cedro. Perfetta da usare su sushi e sashimi, per enfatizzare condimenti, salse o marinature.
Da settembre 2005 il vostro punto di riferimento giapponese online e a Treviso, in Via San Nicolò 15 Ikiya è un Angolo di Giappone a Treviso e online: una sala da tè, un izakaya, con una nutrita parte dedicata esclusivamente agli alimentari giapponesi.
Ikiya è su Facebook, Instagram, Twitter, YouTube e anche Telegram. Seguici per essere sempre aggiornato su eventi e novità!
Iscrivendoti oggi riceverai un buono sconto da usare nel tuo primo ordine!
Copyright © 2005 - 2018 Ikiya S.r.l.s., P. IVA IT 04645240260.
