Daifuku mochi soycream alla fragola

I daifuku mochi sono dei dolci di farina di riso, più grandi rispetto al normale (“dai” in giapponese vuole dire “grande”, mentre l’ideogramma “fuku” è quello di “buona fortuna”), di norma ripieni con anko (marmellata di fagioli rossi). In questo caso il ripieno classico è stato sostituito con panna alla soia e crema alla fragola, creando un equilibrio perfetto per il gusto occidentale e per chi assaggia per la prima volta i dolci giapponesi.

Japanese dessert made of rice flour, filled with cream and strawberry.

  • Peso
  • 0.02 kg