Kobataen Ujitawara Gyokuro – 50gr

Il gyokuro è il tè verde giapponese in foglia più pregiato in assoluto.

Questo gyokuro viene prodotto nel cuore del villaggio di Ujitawara, luogo di origine del tè in Giappone, dall’antica azienda Kobataen. E’ stato premiato con  il Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Award, il Kyoto Governor’s Award e il Gran Gold Award. Ha un umami intenso e corposo e, allo stesso tempo, un aroma morbido e delicato, con note fresche e dolci che ricordano le verdure bollite, tipico di Uji.

L’azienda Kobataen è legata al mondo della coltivazione e della produzione del tè dei propri giardini da moltissime generazioni (dal 1870 circa), ed è proprio a questa longevità che deve il suo nome “Ko-bata- en” (antico giardino).

Grazie ad un clima ideale, abbondanti piogge e all’utilizzo dell’ombreggiatura, nonchè all’esperienza, all’abilità e all’infinita passione, Kobataen dà vita a tè verdi fragranti, delicati, ricchi di umami e privi di astringenza.

 

 

Disponibile

 25,00 Iva inclusa