Kobataen Ujitawara Matcha – 40gr

Il matcha è il pregiato tè verde in polvere utilizzato durante la cerimonia del tè giapponese.

Questo tè viene prodotto nel cuore del villaggio di Ujitawara, luogo di origine del tè in Giappone, dall’antica azienda Kobataen.

Questo matcha ha un aroma intenso e corposo, un umami ricco, morbido e dolce, senza note spigolose, tipico dei tè della zona di Uji. Perfetto per chi si avvicina per la prima volta al mondo del matcha. Godetevi la sua schiuma eterea, il suo profumo fresco e inconfondibile, e lasciatevi trasportare nel cuore del Giappone più tradizionale con questo matcha di altissima qualità.

L’azienda Kobataen è legata al mondo della coltivazione e della produzione del tè dei propri giardini da moltissime generazioni (dal 1870 circa), ed è proprio a questa longevità che deve il suo nome “Ko-bata- en” (antico giardino).

Grazie ad un clima ideale, abbondanti piogge e all’utilizzo dell’ombreggiatura, nonchè all’esperienza, all’abilità e all’infinita passione, Kobataen dà vita a tè verdi fragranti, delicati, ricchi di umami e privi di astringenza.