Shimaya dashi no moto – brodo dashi in polvere 100gr.

Il brodo dashi è la base di ogni preparazione giapponese, dalle zuppe alle salse. Si può decidere di farlo in casa, usando kombu e fiocchi di bonito, oppure si possono usare i brodi liofilizzati, molto comodi e perfetti se non si ha troppo tempo a disposizione.

Questo brodo dashi con tonnetto è ottimo per tutte le vostre ricette giapponesi!

Consigli di utilizzo:

• Zuppa di miso (8-10 porzioni): 1 bustina di dashi, 2 lt di acqua e 6 cucchiai di miso
• Zuppa con noodles (3 porzioni): 1 bustina di dashi, 1 lt di acqua e salsa di soia.

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