Sake - Okunomatsu Zenzei Ginjoi 720ml Visualizza ingrandito

Okunomatsu Zenmai Ginjo

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Sake premiato all’International Wine Challenge 2018 come miglior sake, ha vinto anche numerosi altri premi, tra cui quello di miglior Ginjo.

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Questo sake presenta una caratteristica scala di aromi raggiunta grazie alla tecnica di fermentazione di vari tipi di riso. 

Dal gusto delicato, verso la fine emergono note rinfrescanti e morbide. L’alcol aggiunto nella fase di produzione è quello derivante dalla produzione del Junmai Ginjo della medesima distilleria.

Premiato all’International Wine Challenge 2018 come miglior sake, ha vinto anche numerosi altri premi, tra cui quello di miglior Ginjo.

Produttore: Okunomatsu

Origine: prefettura di Fukushima

Categoria: Ginjo

Riso: diverse varietà

Alcol: 15,5%

Polish / Semaibuai: 60%

Gusto: leggero e secco

SMV (Sake Meter Value) / Nishonshudo: +5

Acidità: 1,3

Amidoacidi: --

Servire a: 10°C / temperatura ambiente / 40°C

Abbinamenti: freddo con pesce e sashimi, caldo o ambiente anche con carne, tempura e noodles.

Peso netto720 ml
Paese di origineGiappone

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