Condimento per riso da sushi | Sennari

Questo condimento è facilissimo da usare:

• Per il sushi: per 1 tazza di riso, incorporate 2 cucchiai di condimento nel riso ancora caldo, poi mescolate bene con un movimento a ventaglio per distribuire uniformemente.
• Per insalate: aggiungete un cucchiaio all’olio per un condimento fresco e saporito.
• Per marinature: usatelo per marinare pesce, carne o verdure, per esaltarne il sapore.

Aceto di riso, zucchero, sale, esaltatori di sapidità (E363, E621, E635), dolcificante (E960), acqua.

Sapore: Dolce e leggermente acido

Trattamento: Fermentazione lenta e naturale, senza alcol o additivi

Origine: Hiroshima (Giappone)

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce

Contenuto netto: 360ml

Da consumarsi preferibilmente entro: 14/01/2028

Sennari è un’azienda a conduzione familiare situata a circa venti chilometri da Hiroshima, specializzata nella produzione di aceti di riso e mela, salse e condimenti. Fondata nel 1927, l’azienda è giunta alla terza generazione, portando avanti un sapore tradizionale che unisce alta qualità, naturalità e impegno locale.

Sennari produce i suoi condimenti utilizzando un metodo di fermentazione lenta e naturale, senza alcol o additivi aggiunti. Utilizza esclusivamente riso biologico giapponese e ingredienti provenienti da produttori locali selezionati, con un’attenzione particolare alla tracciabilità, sostenibilità e rispetto per la terra. Lo stabilimento, certificato ecologico, è situato vicino a una sorgente di acqua pura, in un ambiente ideale per una produzione artigianale di alta qualità.

Dal 1990, l’azienda ha rafforzato il suo impegno ottenendo la certificazione JAS biologica e ampliando la sua gamma di prodotti sani e gustosi, fedeli allo spirito artigianale giapponese.