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Sake

Può essere servito caldo o freddo, si abbina con i piatti sia orientali, sia occidentali. Scopri il classico alcolico giapponese!

Il sake 酒 (la terminologia corretta è nihoshu 日本酒, cioè “alcolico giapponese”) è un fermentato giapponese a base di riso, con una gradazione alcolica che varia dal 14% in su. La selezione di Ikiya è stata curata direttamente da Elisabetta, sake sommelier certificata SSA (Sake Sommelier Association) grazie alla collaborazione di aziende e importatori specializzati. Ogni sake ha una scheda dettagliata con suggerimenti per la temperatura di servizio e gli abbinamenti, per facilitarvi nella scelta del vostro preferito. E, se avete ancora dubbi, unitevi al nostro Discord per porci direttamente delle domande!

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Sottocategorie

  • Ginjo e daiginjo
  • Honjozo e sake da tavola
  • Junmai
  • Nigori, nama e frizzanti

Novità dal blog

  • Speciale degustazione di tè giapponesi: la Tea Farm “Obubu”| 29 ottobre alle 11.00
  • Afternoon Tea & Tsukimi| Sabato 24 settembre 2022
  • Ikiya’s Book Club | Sabato 17 settembre 2022 ore 17.00

Visualizzazione di 18 risultati

  • Gekkeikan Daiginjo (Kyo-no-Kagayaki) 720ml

    € 27,00 Iva inclusa
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  • Tonoike Shuzo Sanran Karakuchi 720ml

    € 29,00 Iva inclusa
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  • ENTER.Sake Silver 720ml

    € 55,00 Iva inclusa
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  • Tentaka Umakara 720ml

    € 29,00 Iva inclusa
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  • Gozenshu Mimasaka 720ml

    € 38,00 Iva inclusa
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  • Gozenshu Bodaimoto Nigori 720ml

    € 42,00 Iva inclusa
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  • Tonoike Bo Junmai Karakuchi 720ml

    € 45,00 Iva inclusa
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  • Kanpai Nigori “Kumo” 375ml

    € 32,00 Iva inclusa
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  • Muromachi Oki Homare 720ml

    € 48,00 Iva inclusa
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  • Tensei fu-ro Tokubetsu Honjozo 720ml

    € 31,00 Iva inclusa
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  • Heavensake Junmai 12 – 720ml

    € 40,00 Iva inclusa
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  • ENTER.Sake Black 720ml

    € 37,00 Iva inclusa
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  • Tedorigawa Yoshida Shuzo Shukon Junmai Ginjo 720ml

    € 45,00 Iva inclusa
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  • SŌTŌ Junmai Daiginjo 300ml

    € 29,00 Iva inclusa
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  • Kasumitsuru Kimoto 720ml

    € 49,00 Iva inclusa
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  • Tedorigawa “Silver Mountain” Yamahai 720ml

    € 42,00 Iva inclusa
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  • Kasumi Tsuru Black “25” Yamahai 720ml

    € 69,00 Iva inclusa
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  • Kanpai Junmai “Sumi” 375ml

    € 32,00 Iva inclusa
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