Tonoike BO “Hitogokuchi” Muroka

Tonoike BO “Hitogokuchi” Muroka

Bo: significa, speranza, delizioso e buono. Sake crudo, non filtrato, Profondo al naso è delicato e piacevole. In bocca dolcezza e Umami si  fondono in un unico mix. Fondata nel 1937 a Masuko Town, Prefettura di Tochigi, produce...
Tedorigawa Yoshida Shuzo Shukon Junmai Ginjo

Tedorigawa Yoshida Shuzo Shukon Junmai Ginjo

Sake molto secco con nitidi toni floreali, buon equilibrio e consistenza. Tedorigawa Junmai Ginjo ha un palato pulito e morbido con un fresco aroma di mela e pera. La Yoshida nasce ad Ishikawa nel 1870 ed è stata il soggetto del recente documentario pluripremiato...
Tonoike BO Junmai Karakuchi

Tonoike BO Junmai Karakuchi

Sake crudo, non filtrato, piacevole acidità conferita dall’acido malico e gusto deciso sono le caratteristiche che rendono questo sake ottimo con tutti i piatti dai sapori forti. Fondata nel 1937 a Masuko Town, Prefettura di Tochigi, produce shochu, doburoku e...
Tedorigawa “Silver Mountain” Yamahai

Tedorigawa “Silver Mountain” Yamahai

Divertirsi con le temperature di servizio Dotato di acidità e molti differenti sapori, ricca beva e palato nitido. Troviamo il miele, le noci, lo yogurt. Se vuoi esplorare la categoria yamahai, è molto importante assaggiare questo sake nelle tre temperature suggerite:...
Novità: tè giapponesi in riassortimento

Novità: tè giapponesi in riassortimento

Inizia un nuovo anno da Ikiya, e, anche se abbiamo tante novità in serbo per voi come eventi e prodotti, iniziamo riassortendo quello che, durante questo Natale, è andato esaurito. Sono già tornati tutti i vostri tè giapponesi preferiti, e li trovate già online e in...