Funghi shiitake: tra tradizione e cucina

Il fungo Shiitake ( Lentinus Edodes) è una qualità di fungo che arriva dall’Estremo Oriente ed è famoso soprattutto nella sua terra di origine ( la Cina) per le sue proprietà di afrodisiaco e per il fatto che è un simbolo di giovinezza e virilità. Vi era la credenza...
NIPPONBASHI MATSURI 2018

NIPPONBASHI MATSURI 2018

Sabato 30 giugno e domenica 1 luglio, torna a Treviso il Nipponbashi Matsuri, il nostro evento dedicato alla tradizione giapponese, organizzato assieme a Papermedia. Ormai da due anni abbiamo deciso di concentrarci sui matsuri giapponesi, creando nella zona di San...

IKIYA SU PATREON!

Rispondete al sondaggio (anonimo!) selezionando questo link E’ inutile negarlo, il commercio sta cambiando, e noi dobbiamo cambiare con esso. Ecco perché mi è balenata questa idea. Malsana? Stupida? Non lo so, ma voglio capire dove ci porta. Rispondete al nostro...