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Gyokuro Zuimei di Ocha no Kanbayashi – 100g
Il gyokuro Zuimei di Ocha no Kanbayashi è un tè verde di qualità superiore, dal sapore dolce, sapido e umami. Le sue foglie aghiformi sono selezionate tra le più pregiate per un tè straordinario.
€ 46,00 Iva inclusa
Per gustare al meglio questo tè:
- Quantità: 6g di foglie per 150ml di acqua.
- Temperatura: 40-50°C.
- Tempo di infusione: 1,5 minuti.
Tipo: gyokuro
Nome: Zuimei (瑞茗, giovane germoglio )
Origine: Giappone (Uji, Kyoto)
Produttore: Ocha no Kanbayashi
Confezione: 100g
La famiglia Kanbayashi, originaria di un potente clan della regione di Ayabe, si trasferì a Uji nel 1558 (era Eiroku) e da allora ha servito sia la corte imperiale che lo shogunato, diventando maestri del tè ufficiali durante l’epoca Edo. Oggi, guidata da Teruyo Kanbayashi-san, l’azienda continua a onorare l’eredità degli antenati, unendo tecniche tradizionali e moderne per preservare l’essenza del tè, il suo gusto, colore e aroma.
La zona di Uji, con il suo clima e terroir unici, è il luogo ideale per la coltivazione del tè. Qui, il monaco Myōe cominciò a coltivare il tè circa 800 anni fa, e da allora Uji è diventata sinonimo di tè di altissima qualità. Ocha no Kanbayashi seleziona foglie pregiate da ogni campo, valorizzando le caratteristiche uniche di ciascuna zona, per creare tè eccezionali.
Informazioni aggiuntive
Descrizione
Il giovane germoglio di Uji
Il gyokuro “Zuimei” (瑞茗) è un tè verde di qualità superiore. È prodotto dalla storica e rinomata azienda Ocha no Kanbayashi di Uji (Kyoto). Il suo nome, che significa “giovane germoglio” indica che solo le foglie migliori e le più tenere sono usate. Sono selezionate con cura per creare questo gyokuro straordinario.
Le sue foglie aghiformi dal colore verde intenso sprigionano un aroma fresco e profondo. Presentano una dolcezza elegante, una sapidità ricca e un umami intenso che lo rendono unico. Per questo è perfetto per chi cerca l’eccellenza nel tè giapponese.
FAQ
Cos’è il gyokuro Zuimei?
Il gyokuro Zuimei è un tè verde di qualità superiore. È prodotto con foglie selezionate tra le più pregiate. Questo gli conferisce un aroma fresco e profondo e un sapore dolce, sapido e umami.
Perché il gyokuro Zuimei è così speciale?
Perché è prodotto da Ocha no Kanbayashi, una delle più antiche e rinomate aziende di tè di Uji. Le sue foglie aghiformi hanno un colore verde intenso che sprigiona un aroma e un sapore unici.
Come si prepara il gyokuro Zuimei?
Usate 6g di foglie per 150ml di acqua a 40-50°C e lasciate in infusione per 1,5 minuti per ottenere un tè perfetto.
Domande e risposte
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