Sencha Kura – 3 stelle
Tè verde giapponese Sencha, dall’aroma fresco e delicato.
Esaurito
Tè verde giapponese Sencha, dall’aroma fresco e delicato.
Esaurito
Il Sencha Kura è un tè verde prodotto a Shizuoka dalla pluripremiata famiglia contadina Otsuka. Fa parte del primo raccolto dell’anno e perciò le sue foglie giovani e tenere riescono a sprigionare un aroma delicato, dolce e fruttato.
Questo sencha è un fukamushi, ossia un tè che viene cotto al vapore per un tempo piuttosto lungo e ad alte temperature. Tale procedimento spezza le cellule delle foglie e permette di sprigionare tutti gli aromi e i sapori in maniera amplificata.
Data l’alta qualità, il Sencha Kura può essere infuso più volte.
PREPARAZIONE:
Temperatura dell’acqua: 70 °C
2 gr di tè per tazza (250 ml circa)
30-60 secondi di infusione
Peso netto: 50gr.
