Dashi e ingredienti per il brodo
Il dashi è il brodo giapponese. Può essere sia fatto in casa che acquistato già pronto. Da Ikiya avete a disposizione entrambe le soluzioni!
EVENTI E NOVITÀ
Laboratorio di Tsumami Zaiku estivo con Momo Kanzashi: crea un’ortensia in seta a Treviso | 11 luglio 2026
Laboratorio di vestizione yukata con Momo Kanzashi a Treviso | Sabato 27 giugno 2026 alle 10.30
Impara a preparare gli onigiri con Tabete Market: un laboratorio esclusivo a Treviso | 13 giugno 2026 alle 10.30
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Kombu dashi no moto “Marutomo” – 36gr
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Shimaya Dashi no Moto – brodo dashi in polvere, umami intenso, 40g | 8 Bustine
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Alghe Hidaka Kombu naturali 35gr
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Funghi shiitake donko secchi – 50gr
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Katsuobushi standard 50gr.
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