Ingrediente fondamentale della cucina giapponese, la salsa di soia è molto più di un semplice condimento. Nelle sue varianti più delicate o intense, artigianali o tradizionali, dona sapidità e umami a ogni piatto. Scopri la nostra selezione di shoyu giapponese: fermentata naturalmente, senza additivi, proveniente dalle migliori aziende artigianali del Giappone.
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