Hanashōga Okaki – Crackers di riso al pepe di Sichuan 50gr

Prodotto esclusivo di Ikiya in collaborazione con la Prefettura di Kyoto.

Un viaggio sensoriale tra Giappone e Cina in formato senbei. Questi piccoli crackers di riso giapponesi sono arricchiti da un mix audace e aromatico a base di pepe di Sichuan, zenzero e spezie sapide. La fragranza agrumata del pepe di Sichuan e la leggera nota pungente dello zenzero conferiscono a questo okaki una personalità decisa, senza rinunciare alla delicatezza della lavorazione artigianale. Per chi ama i sapori speziati e raffinati, è uno snack che sorprende a ogni morso.

Cosa sono gli okaki?

Gli okaki sono deliziosi snack giapponesi a base di riso glutinoso, tagliato in piccoli pezzi, essiccato e poi tostato o fritto fino a diventare croccante. Tradizionalmente preparati in famiglia per celebrare il nuovo anno, oggi gli okaki si gustano tutto l’anno e sono apprezzati per la loro consistenza fragrante e la grande varietà di gusti (dal salato al piccante), fino a combinazioni più moderne e creative.