Panko giapponese 200gr

Il panko è un tipo di pan grattato tipico della cucina giapponese, e si ricava dal pane. Si usa per impanare e friggere piatti come il tonkatsu (cotoletta di maiale fritta). Il panko è più grande, croccante e leggero rispetto al pan grattato, e trattiene meno olio, risultando più delicato.

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