Warabi mochi, yokan e mini dango da Kyoto

Dopo mesi di attesa, sono finalmente tornati i dolci artigianali dal Kyoto, tutti prodotti in piccoli laboratori collocati tra il centro città e la zona di Arashiyama.

I warabi mochi sono un dolce tradizionale giapponese realizzato con gelatina vegetale a base di agar agar e spolverati con farina di soia (kinako). Sono bilanciati e perfetti da abbinare a tutti i vostri tè, per gustarli mentre li sorseggiate.

Lo yokan invece è un dolce tradizionale giapponese a base di kanten (o agar agar, gelatina vegetale) e marmellata di fagioli, da servire tagliato a cubetti assieme al tè, alla macedonia o al gelato.

Oltre a questi dolcetti, in negozio abbiamo anche i mini dango al matcha ripieni con marmellata di fagioli rossi. Questa piccola specialità non è disponibile per l’online, ma solo per i nostri clienti di Treviso.

Vi aspettiamo online e in negozio!