Matcha cerimoniale di qualità superiore dell’antica azienda Shohokuen (Uji, Kyoto). Delicato, setoso, dal sapore rotondo e bilanciato. Il dolce, il vegetale e il sapido si mescolano alla perfezione per creare un aroma meraviglioso e intenso, arricchito da un umami ricco e corposo.
A causa della scarsità di matcha a livello globale, fino alla prossima produzione annuale (maggio 2025), sarà possibile acquistare massimo 1 confezione per tipo.
Esaurito
Pregiata polvere di tè verde usata nella cerimonia del tè. Il matcha ha origini antiche e le sue proprietà benefiche, antiossidanti e nutritive sono rinomate in tutto il mondo.
Il matcha “Megumi no Mukashi” è un matcha cerimoniale di qualità superiore. Prodotto a Uji dalla prestigiosa azienda Shohokuen, che ha fornito il suo tè alla famiglia imperiale ed è operativa dal 1645.
Il matcha di Uji viene considerato come il migliore al mondo e di sicuro il “Megumi no Mukashi” ne è la prova. Dedicatevi un momento per assaporare tutta la profondità aromatica di questo spettacolare top grade matcha first flush e godere di un umami ricco e corposo. Il “Megumi no Mukashi” viene prodotto con foglie che vengono raccolte solo una volta all’anno, è molto raffinato e particolarmente speciale.
Puro, delicato, setoso, dal sapore rotondo e bilanciato. Dolce e solo leggermente astringente. Meraviglioso aroma intenso. Produce una schiuma densa e di uno splendido verde brillante.
Preparazione: 2 grammi di matcha vanno frullati (generalmente si usa il frullino di bambù chiamato chasen) con 80 ml di acqua calda o fredda.
Origine: Giappone, Uji
Peso netto: 30gr.
